フランスのブルゴーニュ地方、ヴォーヌ＝ロマネ村周辺に著名な畑がいくつかあるがそのひとつが誰もがご存じのロマネ・コンティだ。その他ラ・ターシュ、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾーも全部がピノ・ノアール種だが値段は１０倍ぐ … 続きを読む 世界のうまいもの（その１４）《エシェゾー》