このレストラン、名前は Le Petit Nice （ル・プチ・ニース）ですがニースではなくマルセイユにあります。ヨーロッパに１１年半いましたから南欧は何度も行きました。南欧と言っても広いのですが、僕はイタリアでもフランスでもギリシャでもスペインでもなく、地中海好きです。

マルセイユでブイヤベースは単なる庶民の魚介スープですが、うまいです。あれはこういうレストランでは頼めないでしょう。もう２０年ぐらい前ですがこのレストランで食べたのは羊の脳みそ料理です。こんないい所でそんな妙なものをと今だったら思うのですが、若かったので万事好奇心先行でした。うまかったので今でも覚えています。

ここはホテルでもあり、海が眼下にバーンと見える部屋で１泊しました。一生忘れない光景です。南欧にご旅行されるならニース、カンヌもいいですが、ここか城壁の町サン・ポール・ド・ヴァンス（St-Paul de Vence） に１泊されることを強くお勧めします。ちなみにプチ・ニースは当時ミシュラン１つ星でしたが、最近３つ星をとったそうです。あまり有名になってほしくないなと複雑な気持ちです。

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